Klevener de Heiligenstein „Le Classique“ 2021
11,80 €Eine echte Rarität! Diese Rebsorte ist im Elsass schon sehr lange bekannt, wurde aber nach und nach durch eine aromatischere und würzigere Variante ersetzt … Gewürztraminer! Heiligenstein Winzer produzieren weiterhin diesen Wein, der selten geworden ist. Durch seine Eleganz, seine Stärke und seine subtilen Aromen gehört es zu den edlen Rebsorten des Elsass und ist ein ausgezeichneter gastronomischer Wein.
Klevener de Heiligenstein 2018 Lieu-dit Schwendehiesel – Magnum de 150 cl
29,00 €In der Nase Töne von gelben Früchten und kandierten Zitrusfrüchten. Im Mund ist er ein gut ausgewogener Wein zwischen Vollmundigkeit und feiner Säure.
Klevener de Heiligenstein 2019 Lieu-dit Schwendehiesel
14,00 €In der Nase Töne von gelben Früchten und kandierten Zitrusfrüchten. Im Mund ist er ein gut ausgewogener Wein zwischen Vollmundigkeit und feiner Säure.
Klevener de Heiligenstein „Kontakt“ 2021
16,00 €Wir ließen die Trauben in ganzen Trauben eine Woche lang mazerieren. Nach einer sanften Pressung, einer Gärung mit einheimischen Hefen und einem Ausbau ohne Sulfite wurde er ungefiltert abgefüllt. Das Ergebnis? Ein orangefarbener, trockener und körperreicher Wein mit Aromen von getrockneten und kandierten Früchten. Er ist zweifellos gastronomisch.