Dégustation
Ce Klevener issu du lieu dit Schwendehiesel se dévoile sous une robe or pâle, aux légers reflets dorés et très brillants. Au nez, des tonalités de fruits jaunes, d’agrumes confits. En bouche, c’est un vin bien équilibré, entre rondeur et fine acidité. Apéritifs, poissons ou viandes blanches en sauces crémées, fromages affinés, curries indiens.
Garde
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10-12°C |
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5-7 ans |
Accords Mets/Vins
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Vin moelleux |
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Apéritifs, poissons ou viandes blanches en sauces crémées, fromages affinés, curries indiens.
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Idées recettes : Curry de légumes au lait de coco, Langouste vanillée aux marrons rôtis
