Ice.bag®
5,00 €Rafraîchisseur express pour toutes vos bouteilles de vin et champagne : fraîcheur garantie en 15mn !
Jus de Raisin
5,00 €Ce pur jus de raisin se déguste bien frais, pur ou dilué dans de l’eau plate ou gazeuse.
Sylvaner Côtes de Barr 2022
9,70 €Ce sylvaner est issu d’un terroir exceptionnel : les Côtes de Barr. Situé en amont de notre grand cru Kirchberg de Barr, il est exposé plein sud et ses pentes douces favorisent une bonne maturité des raisins. Il est réputé depuis longtemps pour produire d’excellents sylvaners de gastronomie.
Vif, léger et désaltérant, au fruité discret. En bouche, il est franc et délicat, construit autour d’une belle fraicheur. Il apporte une touche de vivacité dans les mariages avec les mets. Il sera parfait avec un assortiment de charcuteries, une quiche ou une tarte à l’oignon, un plateau de fruits de mer.
Riwerle 2023
8,00 €Notre création ! Un vin d’assemblage fruité, léger et délicatement parfumé. Le Riwerle, c’est le vin des copains, des grandes tablées, des repas à la bonne franquette !
Gewurztraminer Affenberg 2022
11,50 €Osez le Gewurz’ ! Le plus connu des vins d’Alsace vous réserve encore quelques surprises ! Intensément fruité, moelleux sans lourdeur aucune, il est parfait pour ouvrir l’appétit en début de repas et adore les cuisines du monde. Sur un plateau de fromage, il s’illustre aux côtés des forts en goûts, tels le munster ou le maroilles. A l’heure du dessert, il envoûtera une tarte aux abricots.
Pinot Blanc 2020
8,40 €Le Pinot Blanc, l’indispensable ! Sa robe est légèrement dorée. Au nez, des arômes de fruits frais bien mûrs et de fleurs printanières. En bouche, ce Pinot Blanc est un vin vraiment sec. Son acidité, naturellement souple, est toutefois bien présente et ce vin accompagnera à merveille vos petits plats du quotidien.
Klevener de Heiligenstein « Le Classique » 2021
11,80 €Spécialité de notre village depuis 1742… Une vraie rareté ! Ce cépage est connu depuis fort longtemps en Alsace, mais a été progressivement remplacé par une variante plus aromatique et épicée… le Gewurztraminer ! Les vignerons de Heiligenstein continuent à produire ce vin devenu rare. Par son élégance, sa force et ses arômes subtils, il se place parmi les cépages nobles d’Alsace et est un excellent vin de gastronomie.
Klevener de Heiligenstein 2020 Lieu-dit Schwendehiesel
14,00 €Au nez, des tonalités de fruits jaunes, d’agrumes confits. En bouche, c’est un vin bien équilibré, entre rondeur et fine acidité.
Klevener de Heiligenstein 2018 Cuvée particulière
17,80 €Un Klevener récolté dans les plus vieilles parcelles du domaine, plantées en mai 1968 ! les vins du millésime 2018 sont aromatiques, chaleureux, opulents.
Son nez complexe de fruits confits, d’ananas et d’épices douces, ainsi que d’une touche florale, est très flatteur. En bouche, sa texture est soyeuse et tendre, tout en dentelles.
Klevener de Heiligenstein 2020 Cuvée particulière
17,80 €Voici le millésime 2019 de notre emblématique Cuvée Particulière, issue des plus vieilles parcelles du domaine. Tous les vins de ce millésime ont su garder une touche de fraîcheur très agréable et bienvenue en gastronomie.
Klevener de Heiligenstein « Kontakt » 2021
16,00 €Nous avons laissé macérer les raisins en grappes entières pendant une semaine. Après un pressurage doux, une fermentation avec levures indigènes et un élevage sans sulfites, il a été mis en bouteilles sans filtration. Le résultat ? un vin orange, sec et charpenté, aux arômes de fruits secs et confits. Il est assurément gastronomique.
Klevener de Heiligenstein « Le Vin des 3 Montagnes » 2022
12,80 €Le Vin des 3 Montagnes est un Klevener de Heiligenstein entièrement sec, idéal en gastronomie.
Pinot Gris lieu-dit Salzhof 2020
10,50 €Ce Pinot Gris est issu du lieu-dit « Salzhof », situé juste au-dessus du Grand Cru Kirchberg de Barr. Egalement exposé plein sud, son terroir est essentiellement composé de marnes calcaires et d’argile.
Au nez, vous distinguerez des notes fumées et des arômes de fruits bien mûrs. En bouche, il est structuré et puissant. Sa fine acidité en fait une grand vin de gastronomie.
Riesling Grand Cru Kirchberg 2020
17,80 €Grand vin de terroir ! Il en impose par sa profondeur et sa carrure, tel un château fort médiéval. Bien sec, à l’acidité imposante et large, sa fin de bouche revient sur le fruit frais et la fleur, le tout rehaussé d’une salinité vibrante. Délicieux avec des poissons de mer en sauce, une choucroute de poisson, des fromages de chèvre affinés.
Gewurztraminer Grand Cru Kirchberg 2018
17,00 €Pour les amateurs de douceur, nous proposons le millésime 2018 de notre Gewurztraminer Grand Cru Kirchberg de Barr. Tout aussi aromatique que le millésime 2016 (litchi, mangue), sa bouche est plus moelleuse et plus opulente.
Klevener de Heiligenstein Concerto 2022
23,00 €Une robe dorée, lumineuse et brillante, un nez évoquant les fruits exotiques bien mûrs, le miel et la cire d’abeille…
Gewurztraminer Vendanges Tardives 2018 (50 cl)
20,00 €Ce vin prestigieux issu de raisins surmuris est d’une magnifique couleur jaune dorée.
