Klevener de Heiligenstein 2020 Cuvée particulière
18,20 €
Diese ikonische Cuvée Particulière vom Klevener stammt aus den ältesten Parzellen des Weinguts. Alle Weine dieses Jahrgangs haben einen Hauch von Frische, der sehr angenehm und in der Gastronomie willkommen ist.
Gewicht | 1,3 kg |
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Restsüße |
Von 20 bis 50 g/l Restzucker |
Alkoholgehalt |
13,5 % vol |
Geschmack |
Süßer Wein |
Jahrgang |
2020 |
Kategorie: Der Klevener, der Star im Dorf!
Schlagwörter: Aperitif, foie gras
Beschreibung
VERKOSTUNG
Die goldene Farbe dieses Klevener weist auf eine fortgeschrittene Reife der Traube hin.
BEHALTEN
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10-12°C |
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5-7 Jahre |
SPEISEN UND WEINPAARUNG
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Lieblicher Wein |
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Liebesheirat mit einer Gänseleberterrine und einem Mango-Chutney. Ideal auch als Aperitif. |
Eigenschaften
Eigenschaften
Appellation : | AOC Alsace |
Rebsorte : | Savagnin Rose |
Farbe : | Weiß |
Jahrgang | 2020 |
Type de vin : | lieblicher Wein |
Restzucker (g/l) : | 28.5 g/l |
Gesamtsäure (Weinsäure g/l) : | 4.7 g/l |
Alkohol (% vol.) | 13.5 % vol. |
Terroir
Terroir
Terroir : | Tonschlick-siliciumhaltig |
Anbau : | Biologischer Anbau |
Durchschnittsalter der Reben : | 50 Jahre |
Lage : | Ost |
Ertrag : | ca. 40 hl/ha |