23,00 €
Une robe dorée, lumineuse et brillante, un nez évoquant les fruits exotiques bien mûrs, le miel et la cire d’abeille…
| Weight | 1,3 kg |
|---|---|
| Alcohol |
13,5 % vol |
| Type of wine |
Sweet wine |
| Récompenses | |
| Residual sugar |
Plus de 50 g/l de sucre résiduel |
411 in stock
DÉGUSTATION
Récolté en surmaturité, le nez de ce vin moelleux est bien ouvert sur les fleurs blanches, l’abricot sec et la poire confite. On retrouve cette palette dans un palais ample, puissant et rond, tendu par une belle acidité qui porte loin la finale légèrement épicée.
Guide Hachette des Vins Bio 2018 – 1 étoile
Garde
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10-12°C |
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10 ans |
Accords Mets/Vins
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Vin moelleux |
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Apéritifs, instants de fête. |
Caractéristique du vin
| Appellation : | AOC Alsace Klevener de Heiligenstein |
| Cépage : | Savagnin Rose |
| Couleur : | Blanc |
| Millésime | 2018 |
Caractéristique Techniques
| Type de vin : | Sweet |
| Sucres résiduels (g/l) : | 95 |
| Acidite totale (g ac. tartrique/l) : | 4 |
| Alcool (% vol.) | 13 |
Conduite de la vigne
| Terroir : | Argilo-limono-siliceux |
| Culture : | Culture Biologique |
| Age moyen des vignes : | 45 ans |
| Exposition : | Est |
| Rendement : | env. 30hl/ha |
