Sold out
Gewurztraminer 2017
10,20 €
Ce cépage se reconnaît entre tous par ses arômes de litchi, de mangue et d’épices douces.
Residual sugar | |
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Alcohol |
13,5 % vol |
Type of wine |
Medium sweet wine |
Out of stock
Category: Une note de douceur
Tags: Aperitifs, Desserts, Goat cheese
Description
DÉGUSTATION
Ce cépage se reconnaît entre tous par ses arômes de litchi, de mangue et d’épices douces. L’ensemble est très flatteur ! En bouche, ce vin explose en arômes, et caresse le palais d’une discrète sucrosité. Un gewurztraminer presque sec comme on en trouve rarement.
Garde
12°C | |
5-7 ans |
Accords Mets/Vins
Vin moelleux | |
Le Gewurztraminer trouve toute sa place à l’apéritif et s’associe naturellement aux cuisines du monde. Sur un plateau de fromage, il s’illustre aux côtés des forts en goûts, tels le munster ou le maroilles. Enfin, à l’heure du dessert, il envoutera une tarte aux abricots ou une crème caramel. |
Caractéristiques
Caractéristiques
Caractéristique du vin
Appellation : | AOC Alsace |
Cépage : | Gewurztraminer |
Couleur : | Blanc |
Millésime | 2017 |
Caractéristique Techniques
Type de vin : | moelleux |
Sucres résiduels (g/l) : | 20,6 |
Acidite totale (g ac. tartrique/l) : | 4 |
Alcool (% vol.) | 13,5 |
pH : | 3,62 |
SO2 libre (mg/l) | 30 |
SO2 total (mg/l) | 118 |
Terroir
Terroir
Conduite de la vigne
Terroir : | Argilo-limono-siliceux |
Culture : | Culture Biologique |
Age moyen des vignes : | 30 ans |
Exposition : | Est |
Rendement : | env. 30hl/ha |