DÉGUSTATION
Ce cépage se reconnaît entre tous par ses arômes de litchi, de mangue et d’épices douces. L’ensemble est très flatteur ! En bouche, ce vin explose en arômes, et caresse le palais d’une discrète sucrosité. Un gewurztraminer presque sec comme on en trouve rarement.
Garde
 |
12°C |
 |
5-7 ans |
Accords Mets/Vins
 |
Vin moelleux |
 |
Le Gewurztraminer trouve toute sa place à l’apéritif et s’associe naturellement aux cuisines du monde. Sur un plateau de fromage, il s’illustre aux côtés des forts en goûts, tels le munster ou le maroilles. Enfin, à l’heure du dessert, il envoutera une tarte aux abricots ou une crème caramel. |
