Klevener de Heiligenstein 2020 Cuvée particulière
18,20 €
Voici le millésime 2019 de notre emblématique Cuvée Particulière, issue des plus vieilles parcelles du domaine. Tous les vins de ce millésime ont su garder une touche de fraîcheur très agréable et bienvenue en gastronomie.
| Poids | 1,3 kg |
|---|---|
| Sucre résiduel |
de 20 à 50 g/l de sucre résiduel |
| Alcool |
13,5 % vol |
| Type de vin |
Vin moelleux |
| Millésime |
2020 |
Description
DÉGUSTATION
Cuvée particulière
La robe dorée de ce Klevener dénote d’une maturité avancée du raisin.
Garde
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10-12°C |
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A boire jusqu’en 2028 |
Accords Mets/Vins
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Vin moelleux |
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Mariage d’amour avec une terrine de foie gras et un chutney de mangue. Idéal aussi à l’apéritif. |
Caractéristiques
Caractéristiques
Caractéristique du vin
| Appellation : | AOC Alsace |
| Cépage : | Rose de Savagnin |
| Couleur : | Blanc |
| Millésime | 2020 |
Caractéristique Techniques
| Type de vin : | moelleux |
| Sucres résiduels (g/l) : | 28.5 g/l |
| Acidite totale (g ac. tartrique/l) : | 4.7 g/l |
| Alcool (% vol.) | 13.5 % vol. |
Terroir
Terroir
Conduite de la vigne
| Terroir : | Argilo-limono-siliceux |
| Culture : | Culture Biologique |
| Age moyen des vignes : | 50 ans |
| Exposition : | Est |
| Rendement : | env. 40hl/ha |
