Riesling Grand Cru Kirchberg 2017

15,20 

Ce riesling à la robe jaune pâle ne manque pas de personnalité !

Alcohol

12 % vol

Type of wine

Dry wine

Récompenses

57 in stock

Category: Tag:
Description

DÉGUSTATION

Au nez, il révèle des notes de citron confit et de miel. En bouche, son at­taque est franche et sa minéralité déjà bien présente. Il a une très belle persistance au palais.
Guide Hachette des Vins 2019

Garde

10-12°C
7-10 ans

Accords Mets/Vins

Vin sec
Il mérite des poissons nobles cuisinés, tels de filets de sole à l’aneth, un turbot au beurre blanc.
Caractéristiques

Caractéristiques

Caractéristique du vin

Appellation : AOC Alsace Grand Cru
Cépage : Riesling
Couleur : Blanc
Millésime 2017

Caractéristique Techniques

Type de vin : sec
Sucres résiduels (g/l) : 4
Acidite totale (g ac. tartrique/l) : 7,2
Alcool (% vol.) 12
pH : 2,93
SO2 libre (mg/l) 60
SO2 total (mg/l) 19
Terroir

Terroir

Conduite de la vigne

Terroir : Marno-Calcaire
Culture : Culture Biologique
Age moyen des vignes : 20 ans
Exposition : Sud
Rendement : env. 45hl/ha