DÉGUSTATION
Au nez, il révèle des notes de citron confit et de miel. En bouche, son attaque est franche et sa minéralité déjà bien présente. Il a une très belle persistance au palais.
Guide Hachette des Vins 2019
Garde
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10-12°C |
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7-10 ans |
Accords Mets/Vins
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Vin sec |
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Il mérite des poissons nobles cuisinés, tels de filets de sole à l’aneth, un turbot au beurre blanc. |